毒奶粉不仅毒害了公众健康的身体，还毒害了社会信任的道德底线。食品安全问题背后不容忽视的，是中国社会现代化转型时期急需解决的信任危机、政治稳定与社会正义问题。

香港的教育应既体现民族国家文化，又注重地区价值传承。因此，在港岛教育提倡培养“中国人”意识，加强传统文化、爱国主义的教育同时，也应适应本地区文化，注重港岛特殊的基督教文化、人道主义、民主、反垄断主义等政治文化背景。